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银耳紫薯糯米羹
银耳紫薯糯米羹的做法步骤
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1准备食材。 -
2糯米清洗干净用水泡一会，紫薯去皮用清水清洗几遍。
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3锅中加水，将洗干净的银耳撕成小朵放进去中小火煮15分钟（因为是新鲜银耳，15分钟就出胶了）。
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4糯米放进去煮15分钟。
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5再将紫薯放进去煮10分钟。
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6最后放冰糖煮化即可。
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7一碗软糯香甜，胶原蛋白满满的银耳紫薯糯米羹就好了。
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8成品图。
小窍门
银耳是新鲜的，煮15分钟就出胶了。
