桂花阿达子,制作简单,桂花清香、QQ弹弹超级有嚼劲。
桂花阿达子的做法步骤
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1桂花蜜20克、清水80克,煮沸1分钟。 -
2准备好木薯淀粉150克,趁热把开水倒入。注意要边倒边搅拌。 -
3搅拌至都是小颗粒后,用手乘热揉成团。 -
4注:一定要乘热,冷了就不好揉了。 -
5然后揉成长条。 -
6切成等量的小块。 -
7然后揉圆再按扁。注:最好做的小一些,会很有弹性,太大了会不好嚼。 -
8烧一锅开水,把面团放入。 -
9煮至浮起后再焖3-5分钟。 -
10过一下凉水。 -
11适量清水加入适量桂花蜜。 -
12放入阿达子。注:甜度按口味调。 -
13桂花阿达子,完成O(∩_∩)O -
14制作简单,手残党福音。 -
15淡淡的桂花清香、整体QQ弹弹超级有嚼劲。 -
16糯叽叽超好吃。
小窍门
1、水一定要烧开后马上加入木薯淀粉里,稍微冷一点面团就可能会裂开了。
2、还可以搭配牛奶、椰奶、各种水果等等一起更好吃。
2、还可以搭配牛奶、椰奶、各种水果等等一起更好吃。
















