手机访问
炒馅饺子 首发
炒馅饺子的做法步骤
-
1肉末加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。 -
2笋、豆干、芹菜、杏鲍菇、胡萝卜改刀切丁。
-
3锅中放油烧热，放入肉末滑炒变色。
-
4放入蔬菜丁炒熟，加盐、生抽调味炒匀。
-
5盛出晾凉。
-
6取适量馅放在饺子皮中间。
-
7包好饺子。
-
8锅中放水烧开，加点盐，放入饺子用勺子轻推不使粘锅，中大火烧开后点两次冷水，煮至饺子全部浮起即可。
-
9盛出，可按各自喜欢添加凉拌酱油、香醋等佐料。
