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捞汁鹌鹑蛋
捞汁鹌鹑蛋的做法步骤
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1准备主要食材：鹌鹑蛋，珍选海鲜捞汁，大蒜，小米辣，姜片，小葱，香菜，柠檬片，冰糖。 -
2锅中放清水，鹌鹑蛋清洗后凉水入锅，水开后煮6分钟。
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3把所有配料切碎后放入一个无水无油的容器中。
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4加入珍选海鲜捞汁150毫升。
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5鹌鹑蛋剥皮后放进去，盖上盖子，冰箱冷藏腌制2个小时以上。
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6捞汁鹌鹑蛋制作完成，酸、甜、辣，夏季开胃小凉菜，可当主食，蛋白质满满，好吃不长肉。
小窍门
1.鹌鹑蛋凉水下锅煮不易崩裂，煮好过凉水后比较好剥皮。
2.海鲜捞汁本身就有辣味，可根据个人喜好放小米辣。
3.制作好的捞汁鹌鹑蛋冰箱冷藏可放1-2天，建议尽快食用。
2.海鲜捞汁本身就有辣味，可根据个人喜好放小米辣。
3.制作好的捞汁鹌鹑蛋冰箱冷藏可放1-2天，建议尽快食用。
