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甘蓝粉蛋糕
甘蓝粉蛋糕的做法步骤
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1准备原料。 -
2清水和油混合均匀。
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3将低筋面粉和甘蓝粉过筛到盆中，搅拌均匀。
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4加入蛋黄搅拌均匀。
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5蛋白中加入盐、白糖和白醋。
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6打发至有小尖角的状态。
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7取三分之一的蛋白与蛋黄糊翻炒均匀。
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8再倒入剩余的蛋白中，翻炒均匀。
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9将蛋糕糊倒入烤盘，在桌面上震几下，撒黑芝麻。烤箱上火140度，下火130度，烤30分钟，上火调到150度，烤到表面均匀上色即可出炉晾凉。
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10美味就是如此简单。
小窍门
烤箱温度和时间只做参考，具体的温度和时间要根据自己的烤箱和蛋糕大小来确定。
