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番茄鸡蛋炒饭

by 凤梨小厨房
番茄鸡蛋炒饭的做法
“番茄汁包裹着米饭，口感清新开胃，对只爱饭不爱餸的小孩特别友好。”

食材明细

主料
辅料
  • 午餐肉或火腿 适量（可要可不要，可加瘦肉沫，牛肉沫等）
调料

番茄鸡蛋炒饭的做法步骤

  • 番茄鸡蛋炒饭的做法步骤：1
    1
    番茄切丁，鸡蛋打散，午餐肉切粒。
  • 番茄鸡蛋炒饭的做法步骤：2
    2
    热锅下油倒入鸡蛋液。
  • 番茄鸡蛋炒饭的做法步骤：3
    3
    把鸡蛋滑散。
  • 番茄鸡蛋炒饭的做法步骤：4
    4
    倒入午餐肉粒炒香。
  • 番茄鸡蛋炒饭的做法步骤：5
    5
    倒入番茄丁。
  • 番茄鸡蛋炒饭的做法步骤：6
    6
    大火翻炒至番茄出汁，并且稍微收干水分，加入适量盐。
  • 番茄鸡蛋炒饭的做法步骤：7
    7
    倒入米饭。
  • 番茄鸡蛋炒饭的做法步骤：8
    8
    把米饭与番茄炒均匀，由于番茄比较多汁，火可以稍微大点，多炒一会至饭比较干身。
  • 番茄鸡蛋炒饭的做法步骤：9
    9
    大概炒至这个状态就可以了。有汁的蔬菜炒饭很难炒至米饭粒粒分明。
  • 番茄鸡蛋炒饭的做法步骤：10
    10
    虽然简单，但味道不错的，孩子能很快干完一碗。
来自 美食天下 凤梨小厨房 的作品
所属分类： 主食

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