手机访问
牛肉焗米粉
牛肉焗米粉的做法步骤
-
1准备所有食材：牛肉、金针菇、米粉，姜、葱、小米椒。 -
2牛肉加入油、酱油、蚝油、淀粉、姜，搅拌入味。
-
3碗内放入蒜末、蒜蓉辣酱（不喜欢辣可以不放），炝入热油，加入酱油、蚝油、胡椒粉、鸡精调拌。
-
4米粉用温水泡发20分钟。
-
5米粉捞出后加入酱汁。
-
6翻拌均拌。
-
7准备一口小锅，锅内放入底油。
-
8金针菇平铺至锅内。
-
9放入米粉。
-
10再放入牛肉。
-
11中小火慢焗十分钟。
-
12时间到，开盖。
-
13最后撒入葱花、小米椒，再浇上热油即可。
-
14成品。
-
15成品。
