避风塘豆腐 独家
避风塘豆腐的做法步骤
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1食材:老豆腐、黄面包糠、蒜末、香葱。 -
2将老豆腐放在案板上切成小块。 -
3放入大碗里,加适量的盐。 -
4调味翻匀,腌制30分钟。 -
5起锅倒油烧热,下入腌制好的老豆腐炸至微微发黄捞出。 -
6接着,锅内留适量的底油,下入蒜末翻炒翻炒出香味。 -
7然后,合入黄面包糠转中小火翻炒翻炒。 -
8最后,合入炸好的老豆腐,加适量的盐。 -
9加适量的零卡糖。 -
10加适量的味精。 -
11调味炒匀,搁入香葱即成。
