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烤牙签肉
烤牙签肉的做法步骤
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1里脊肉洗净切成小方块或片。 -
2加入生抽、老抽、盐、料酒、白胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、淀粉，抓拌均匀。
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3加入食用油继续抓拌几下，盖上保鲜膜，放入冰箱腌制2小时以上。
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4牙签洗净，将腌制好的肉串到牙签上，放入铺好烧烤纸的空气炸锅中。
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5180度烤10分钟。
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6翻到另一面，根据自己口味撒上孜然粉、辣椒粉，继续烤五六分钟。
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7捡出放入盘中。
