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酸酸甜甜度春夏---------酸甜白菜香干
白菜香干的做法步骤
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1红椒和大白菜帮用淡盐水泡15分钟。 -
2在泡白菜的过程中，我们来准备其它的菜，香干洗净后切成条。
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3入沸水中焯烫片刻。
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4捞起，放在一个大碗中。
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5泡好的白菜切成条。
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6红椒也切成条，和白菜一起放进装香干的大碗中。
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7香菜洗净，切成条，不需要切碎，也放进碗中。
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8准备调料，这道菜菜最重要的就是要加白醋和糖，吃起来酸酸甜甜的，白菜特别脆，味道真的很不错呢。
小窍门
这道菜菜我做过好多次，总结以下两点：
1、确实要加白醋，这样不仅颜色好看，味道也更好。
2、大白菜帮生吃非常棒，很脆，比娃娃菜的口感更好。
1、确实要加白醋，这样不仅颜色好看，味道也更好。
2、大白菜帮生吃非常棒，很脆，比娃娃菜的口感更好。
