三色椒炒杏鮑菇
三色椒炒杏鲍菇的做法步骤
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1將杏鮑菇清洗一下,清走污漬。 -
2清走三色椒白色的囊。 -
3我們習慣用蔬果洗潔劑清洗,如大家也有用記得清洗乾淨及徹底過水。 -
4杏鮑菇滾水煮滾後15至20秒撈起,準備用凍水沖洗。 -
5過凍水後一定要將杏鮑菇揸乾水分,這樣杏鮑菇煮好時才會爽脆。 -
6落紹酒炒均後試味,再加適量的雞粉調味。 -
7成品。
小窍门
詳細步驟請參閱烹飪影片:
https://youtu.be/4ZSDlJ4nnLs
https://youtu.be/4ZSDlJ4nnLs







