手机访问
西芹虾仁
西芹虾仁的做法步骤
-
1西芹洗净，去根、去黄叶，斜切段。杏鲍菇切厚片。 -
2北极贝提前解冻，切厚片，洗净沥水。
-
3虾仁提前解冻，开背，洗净沥水。
-
4北极贝、虾仁用料酒。
-
5热锅里倒入少量油，加温。
-
6倒入虾仁，炒至变色后盛出。
-
7放入北极贝，炒熟后盛出。
-
8直接再倒一勺食用油，放入西芹和杏鲍菇，翻炒。
-
9加入白糖和盐调味。西芹的汁水出来了，菜也开始变软。
-
10再倒入熟虾仁和北极贝，翻拌均匀。
-
11最后关火前，撒入适量黑胡椒混合调味料或黑胡椒碎，丰富一下口感。
-
12我爱吃虾仁，所以放了好多😛
