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青椒炒土豆丝 独家
青椒炒土豆丝的做法步骤
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1土豆去皮洗净切丝，多冲几遍除去淀粉控水备用。 -
2葱和青椒洗净备用。
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3将青椒切丝装盘。
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4葱，蒜和红辣椒切碎。
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5锅中入油烧热，放入葱蒜辣椒爆香。
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6放入土豆丝翻炒均匀。
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7加入青椒丝继续翻炒。
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8放入五香粉和香醋调味。
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9出锅加盐调味即可。
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10炒土豆丝一定大火翻炒哦。
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11成品图。
小窍门
冲去多余淀粉，土豆丝口感才爽脆不粘哦！
