手机访问
虎皮鸡爪 独家
虎皮鸡爪的做法步骤
-
1鸡爪放生姜和料酒焯水，沥干剪掉指甲。我焯水时间太短。 -
2沥干后放油锅小火炸黄。我炸的太嫩。
-
3再放入冰水中泡二个小时。
-
4沥干放入蒸锅中蒸15分钟。
-
5同时准备调料，将所有调料放入碗中。
-
6淋入鸡爪上。
-
7再蒸二十分钟。
-
8出锅。
