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酸汤牛肉馄饨 独家
酸汤牛肉馄饨的做法步骤
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1香菜胡萝卜清洗干净备用。 -
2把牛肉、胡萝卜、葱分别绞碎放入盆中，花椒用半碗热水泡下晾凉。
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3泼入适量的热油激发出香味，加入蚝油。
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4加入酱油。
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5打入一个鸡蛋，加入盐。
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6搅拌均匀后，分三次加入花椒水，朝一个方向再次充分的搅拌均匀，馄饨馅就做好了。
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7依次包好馄饨，入锅煮熟。
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8碗里倒入紫菜，加入酱油（分量外）。
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9加入米醋。
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10盛入煮好的馄饨，淋上适量的辣椒油，放入切好的香菜即可。
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11成品图，鲜香美味！
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12超级好吃！
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13酸辣可口！
小窍门
牛肉馅朝一个方向充分的搅拌上劲，口感更好。成品酸辣可口，鲜香美味，超级好吃！
