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照烧汁鸡蛋豆腐
照烧汁鸡蛋豆腐的做法步骤
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1豆腐切块，用加盐的开水煮一下，然后加鸡蛋液搅拌均匀（个人觉得比裹淀粉口感和营养都更好些）。 -
2起锅热油倒入豆腐，小火慢煎。
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3煎至两面金黄。
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4将调好的照烧汁【2勺味极鲜、1/2勺老抽、1勺料酒、1勺蚝油、1勺蜂蜜、适量清水】倒入锅中翻炒均匀。
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5豆腐入味即可出锅装盘，鲜香美味、营养丰富✌～
小窍门
根据个人口味也可选择裹淀粉煎，形状更漂亮些！
