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皮蛋廋肉粥
皮蛋廋肉粥的做法步骤
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1材料：大米、瘦肉、皮蛋、香菜 -
2大米淘干净加满水，上炉灶开大火烧开转小火焖煮。
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3香菜切末、皮蛋切丁、肉切丁
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4肉加盐、胡椒粉、淀粉腌渍入味
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5半小时粥煮好。
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6加入肉丁，开大火烧开转小火烧靠十分钟。
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7加入皮蛋烧五分钟。
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8加盐调味。
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9关火。撒上香菜拌匀即可。
小窍门
1.烧粥的水要一次加足，这样粥比较粘稠。
2.腌肉的时候，白胡椒粉可以多放点，那么粥里不用另加了。
2.腌肉的时候，白胡椒粉可以多放点，那么粥里不用另加了。
