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端午粽子~绿豆红枣粽

by 厨色
端午粽子~绿豆红枣粽的做法
今天是端午节,按照传统是要吃粽子的,全家一起动手,咸的甜的都包一些。

食材明细

主料
辅料

绿豆红枣粽的做法步骤

  • 端午粽子~绿豆红枣粽的做法步骤:1
    1
    绿豆和糯米清洗干净,放入清水低温浸泡6个小时。
  • 端午粽子~绿豆红枣粽的做法步骤:2
    2
    干粽叶放入开水中煮几分钟,泡软。
  • 端午粽子~绿豆红枣粽的做法步骤:3
    3
    食材准备好了。
  • 端午粽子~绿豆红枣粽的做法步骤:4
    4
    取一片粽叶,在1/3处折成漏斗状。
  • 端午粽子~绿豆红枣粽的做法步骤:5
    5
    放入一层绿豆糯米。
  • 端午粽子~绿豆红枣粽的做法步骤:6
    6
    放入红枣。
  • 端午粽子~绿豆红枣粽的做法步骤:7
    7
    再放入一层绿豆糯米。
  • 端午粽子~绿豆红枣粽的做法步骤:8
    8
    再放入红枣。
  • 端午粽子~绿豆红枣粽的做法步骤:9
    9
    将上面的粽叶翻下来,覆盖封口,顺势将多余的叶子折向两端,形成一个角。
  • 端午粽子~绿豆红枣粽的做法步骤:10
    10
    系上棉线。
  • 端午粽子~绿豆红枣粽的做法步骤:11
    11
    全部做好。
  • 端午粽子~绿豆红枣粽的做法步骤:12
    12
    放入煮锅煮40分钟,焖1-2个小时食用。
  • 端午粽子~绿豆红枣粽的做法步骤:13
    13
    成品。
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