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野生小鲫鱼汤 独家
野生小鲫鱼汤的做法步骤
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1自钓野生小鲫鱼，收拾干净。 -
2锅烧热再放油，放入鲫鱼。
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3稍煎后翻身煎另一面。
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4加入开水。
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5撇去浮沫，放入生姜，大火熬煮。
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6熬至汤色浓白。
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7放少许盐。
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8汤盆中放少许胡椒粉、葱花。
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9倒入鱼汤。
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10成品。
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11汤色浓白，香鲜味美。
小窍门
1.两面煎至微黄即可，不要煎太干。
2.一次加足开水。
3.大火熬煮。
2.一次加足开水。
3.大火熬煮。
