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红烧鸡爪
红烧鸡爪的做法步骤
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1鸡爪剪去指甲，洗净。 -
2放锅里加入料酒，姜，葱煮熟。
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3蒜切成碎末。
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4蒜，姜放油锅里炒热。
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5加入煮熟的鸡爪，加入生抽，老抽，蚝油炒均匀。
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6加入煮鸡爪的汤，汤盖过鸡爪，中火煮。
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7冰糖放油锅里炒至融化。
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8加入融化的冰糖，烧至收汁，起锅。
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9糯，香。
小窍门
加煮鸡爪的汤，味道好。
