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香葱油酥饼 独家
香葱油酥饼的做法步骤
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1香葱洗净，控干水分。 -
2切好，葱杆、葱叶分开。
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3锅内放玉米油、放猪油。
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4放入葱杆中火慢慢炸出香味。
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5关火，放盐、13香、面粉。
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6调成一个葱油酥，放凉。
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7放入葱叶，拌匀备用。
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8准备好面粉，放少量盐。
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9先放开水拌匀，放凉倒入适量冷水，合成一个偏软的面团，抹油松弛30分钟，揉光滑在松弛30分钟。
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10面团分成均匀的剂子。
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11放上葱油酥抹平。
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12这样中间切开，在一边卷起来。
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13整理好，抹油盖上保鲜膜，松弛30分钟。
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14擀薄。
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15每次多做一些，每个饼中间放保鲜膜隔开，放冰箱冷冻。
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16平底锅烧热，放入葱油饼小火慢慢烙。
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17中间反面两次。
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18烙至鼓起来就熟透了。
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19香酥柔软。
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20多层好吃,凉了也不会硬。
