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青椒鸡蛋
青椒鸡蛋的做法步骤
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1将鸡蛋打入碗中，调入盐，加少许的水打散。 -
2锅中放油烧热，（油温不要高）倒入蛋液炒熟铲出待用。
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3青椒两个去蒂去籽洗干净。
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4将青椒切丝。
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5锅中流油烧热，放入姜、蒜炒香。然后放青椒丝炒熟，调入盐。
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6把炒好的鸡蛋放入青椒中翻炒均匀，调入味精即可。
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7盛出装盘。
