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火腿肠菠菜煎饼
火腿肠菠菜煎饼的做法步骤
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1火腿肠切丁，备用。 -
2择好的菠菜，洗净，淖一下，捞出，挤出多余水分，切碎，备用。
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3碗中放入鸡蛋搅散，加菠菜、火腿肠、少许盐、面粉和清水，顺时针搅拌均匀成稀糊状即可。
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4平底锅烧热放少许油，倒入面糊摊匀。
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5小火慢煎。
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6翻面，煎至两面金黄色即可。
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7切片装盘。
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8香酥美味。
