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腊八粥 独家

by 沙儿飞飞❉
腊八粥的做法
“今天腊八节、祝大家腊八节快乐呀！您今天喝粥了吗？每年腊八节都会自己煮一锅粥、一家人吃、大家一起喝粥真的太幸福了～



“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”之说，过腊八意味着拉开了过年的序幕……

腊八粥，又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等，是一种由多样食材熬制而成的粥。腊八粥的最早文字记载在宋代。南宋吴自牧《梦梁录》载：“此月八日，寺院谓之腊八。大刹等寺，俱设五味粥，名曰腊八粥。”我国喝腊八粥的历史，已有一千年以上了。每逢腊八这天，不论是朝廷官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行！”

食材明细

主料
辅料
调料

腊八粥的做法步骤

  • 腊八粥的做法步骤：1
    1
    准备、把豆类泡三小时以上、可以是自己喜欢的。
  • 腊八粥的做法步骤：2
    2
    然后掺入适量水、把它们全部放入养生壶中、选择煮粥进行。
  • 腊八粥的做法步骤：3
    3
    最后5分钟放入红糖或冰糖都可以。
  • 腊八粥的做法步骤：4
    4
    我煮的有：大米、红枣、百合、红豆、花生、家里有什么煮什么。
  • 腊八粥的做法步骤：5
    5
    煮熟后捞出即可。
  • 腊八粥的做法步骤：6
    6
    暖暖的、很好喝。
  • 腊八粥的做法步骤：7
    7
    过了腊八就是年、年越来越近了。
  • 腊八粥的做法步骤：8
    8
    祝大家腊八节快乐哟。

小窍门

豆类提前泡三小时以上、可以是自己喜欢的。

可以用电饭煲或者沙锅煮。
来自 美食天下 沙儿飞飞❉ 的作品
所属分类： 粥 家常菜 早餐 腊八

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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