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海鲜圣诞星星披萨pizza

by 海蓝澜
海鲜圣诞星星披萨pizza的做法
“圣诞月，教你做一道缤纷的海鲜圣诞星星披萨吧。海鲜食材我选用了带有小蓝鱼标识的比目鱼、北极虾和北极贝，均已通过MSC可持续渔业认证，补充优质蛋白，可放心食用。@海洋管理委员会

MSC北极虾和北极贝片，我喜欢缓冻后直接吃，放在披萨里，建议高火速烤，不但保持原有的甜鲜，口感也更佳爽脆。比目鱼切大块，略煎一下，放在披萨里，包裹浓浓的芝士，味道香浓极了。饼坯可以自己揉面，也可以用全麦饼，周围划八刀，用牙签固定成星星状，八个角里塞满了芝士，这样吃起来特别满足。#2022MSC蓝色菜谱书#”

食材明细

主料
辅料
调料

海鲜圣诞星星披萨的做法步骤

  • 海鲜圣诞星星披萨pizza的做法步骤：1
    1
    准备所需食材；
  • 海鲜圣诞星星披萨pizza的做法步骤：2
    2
    比目鱼切大块、北极虾去壳、北极贝切片去杂质洗净；
  • 海鲜圣诞星星披萨pizza的做法步骤：3
    3
    比目鱼略煎定型、撒海盐和黑胡椒；
  • 海鲜圣诞星星披萨pizza的做法步骤：4
    4
    取一张全麦饼，周围划八刀，用牙签固定出八角；
  • 海鲜圣诞星星披萨pizza的做法步骤：5
    5
    饼底刷满披萨酱；
  • 海鲜圣诞星星披萨pizza的做法步骤：6
    6
    铺一层奶酪；
  • 海鲜圣诞星星披萨pizza的做法步骤：7
    7
    摆放比目鱼块和彩椒；
  • 海鲜圣诞星星披萨pizza的做法步骤：8
    8
    再摆放北极贝和北极虾，表面撒些奶酪和奶酪粉；
  • 海鲜圣诞星星披萨pizza的做法步骤：9
    9
    烤箱200度，烤8-10分钟即可。
  • 海鲜圣诞星星披萨pizza的做法步骤：10
    10
    完成。
  • 海鲜圣诞星星披萨pizza的做法步骤：11
    11
    成品。

小窍门

想要更脆嫩的口感，可再最后3分钟时再放入北极虾和北极贝。
来自 美食天下 海蓝澜 的作品
所属分类： 烘焙 圣诞节

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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