橙汁黄油小饼干
橙汁黄油小饼干的做法步骤
-
1准备食材。高筋面粉50克和淀粉50克配在一起,做低粉用。 -
240克糖,擀面杖擀成糖粉😂有点费劲哈。 -
3融化黄油,倒入配好的低粉和糖粉中。(讲真的,还是动物黄油香,只是今天仓促,勉强植物黄油替代下。) -
4搅拌,面团碎是这样的,开始加橙汁,一边加一边搅拌成团。 -
5设备确实简陋😂压蒜器,一点点加,慢慢搅拌,不要太湿了。 -
6像这样,没有干的,就差不多了。 -
7揉成一团,还不光滑。静置半小时。 -
8滑溜溜的面团好了,不粘碗壁,湿度刚好。 -
9两张硅油纸,一铺一盖。 -
10擀擀擀,尽量厚薄均匀。 -
11揭掉上面盖的,孩子们争先恐后啊,好不容易拍照。 -
12上下管160度预热好后,我们做这个厚度12分钟比较好。 -
13有烤熟吃的,就可以吸引小朋友了。后面的,我就随便切切小方块😁 -
14如果是动物黄油,味道更佳,但孩子们还是很满足很开心。














