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热狗面包

热狗面包的做法

食材明细

主料
辅料

热狗面包的做法步骤

  • 热狗面包的做法步骤:1
    1
    称量所有材料入搅拌桶内,启动打蛋机的和面功能以1档开始和面
  • 热狗面包的做法步骤:2
    2
    搅拌过程要断的进行,以利打蛋机散热,至稍具光滑的面团时
  • 热狗面包的做法步骤:3
    3
    加入无盐奶油仍用1档继续~
  • 热狗面包的做法步骤:4
    4
    继续~
  • 热狗面包的做法步骤:5
    5
    可拉出大片薄膜,虽然不是做吐司,为了试验打蛋机和面功能还是揉到了扩展阶段
  • 热狗面包的做法步骤:6
    6
    面团盖上保鲜膜进行基本发酵约60分钟
  • 热狗面包的做法步骤:7
    7
    取出面团滚圆,松驰后分成三份再进行整形
  • 热狗面包的做法步骤:8
    8
    整形~
  • 热狗面包的做法步骤:9
    9
    继续~
  • 热狗面包的做法步骤:10
    10
    发酵至两倍大,刷蛋液,撒上些芝麻送入已预热的烤箱
  • 热狗面包的做法步骤:11
    11
    送入已预热的烤箱,180度25分钟,出炉后即该脱膜(各位要根据自家的烤箱而定)。
  • 热狗面包的做法步骤:12
    12
    面包凉后中间切开,放上生菜、香肠(烤过的更好吃)、色拉酱即可
来自 美食天下 丹青竹韵 的作品
所属分类: 烘焙 儿童 早餐 夏季食谱

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