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护心肉焖扁豆独家

by 不做妖精好多年

护心肉焖扁豆的做法

“用卤的护心肉和汤汁来做炖菜或焖菜，味道相当不错了。”

食材明细

主料

卤护心肉 适量
扁豆 400g

辅料

卤肉的汤汁 适量
食用油 半匙

调料

食盐 1g
鸡精 1g
辣椒两个
葱小许

中辣口味
焖工艺
廿分钟耗时
简单难度

护心肉焖扁豆的做法步骤

1
取扁豆。
2
摘洗干净。
3
切护心肉。
4
切葱和辣椒。
5
热锅冷油。
6
油热放扁豆和食盐翻炒。
7
炒至扁豆变色放肉和辣椒葱花炒均匀。
8
取一些卤肉汤放扁豆里。
9
把扁豆焖熟。
10
放鸡精提鲜。
11
成品。

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