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黑芝麻烧饼
黑芝麻烧饼的做法步骤
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1发面：500克面粉中放50克亚麻籽油、2克酵母粉、温水270克，和成软面团。 -
2发面：500克面粉中放50克亚麻籽油、1克酵母粉、温水270克，和成软面团。
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3制作油酥：50克面粉加5克盐、50克黑芝麻粉、100克亚麻籽油。
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4搅拌均匀即成油酥。
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5把发酵好的面团取出、揉匀、擀成大片、抹匀一层油酥后卷起。
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6均匀的切成6段。
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7然后将其两头包严。
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8轻轻擀成8mm左右厚度的烧饼生坯。
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9烤盘抹油，放入生坯。
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10生坯上面撒少许黑芝麻。
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11烤箱200度，中下层烤制18分钟。
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12温度降至180度，移至中上层再烤制5分钟。
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13取出烤盘，稍稍晾凉即可上桌品味。
小窍门
1、配料是两盘12个烧饼的用量。
2、烤制的时间、温度仅供参考。
2、烤制的时间、温度仅供参考。
