手机访问
咖喱牛肉盖浇饭 独家
咖喱牛肉盖浇饭的做法步骤
-
1土豆和胡萝卜洗净备用。 -
2牛肉切块冲洗掉血水，加姜片和料酒焯水。
-
3咖喱块准备就绪。
-
4牛肉焯水后冲洗干净备用。
-
5洋葱和姜切片备用。
-
6锅中入油放入洋葱和姜片爆香，放入牛肉块，加酱油，老抽，五香粉翻炒均匀。
-
7加入咖喱块和水，盖上盖子煮上气后压三十分钟。
-
8胡萝卜和土豆切块浸泡水中备用。
-
9牛肉熟后关火冷却一下开盖。
-
10放入土豆和胡萝卜，加盐继续开火煮。
-
11土豆和胡萝卜熟后收汁即可。
-
12西兰花焯水，米饭提前蒸好，米饭盛入盘中，浇入咖喱牛肉，撒上葱花即可享用。
-
13成品图。
小窍门
家常做法，供大家参考！祝您生活愉快！
