清炒南瓜花
清炒南瓜花的做法步骤
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1准备一把新鲜的南瓜花。 -
2南瓜花摘去花蕊,花藤撕去筋蒂掰成小段,清洗干净。 -
3三瓣大蒜切成片。 -
4锅中烧油爆香蒜片。 -
5加入南瓜藤翻炒均匀。 -
6加入适量食盐和原味鲜调味。 -
7加入南瓜花一起翻炒。 -
8加入少许清水炖煮30秒。 -
9等南瓜花都变软即可。 -
10美味完成!
小窍门
南瓜花最好去掉里面的花蕊,不然会容易发苦。因为南瓜花很容易熟,所以炒制时先炒花藤,再炒花。










