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西芹炒鸡蛋干
西芹炒鸡蛋干的做法步骤
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1黑木耳用冷水泡发。 -
2西芹摘洗干净，备好鸡蛋干。
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3鸡蛋干切成片，西芹切成条，木耳撕成小朵。
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4起油锅，葱姜入锅煸香，西芹、木耳入锅炒，视情况加少许水，盖上锅盖烧一会。
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5鸡蛋干入锅炒，加盐炒。
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6炒均匀关火，淋入少许芝麻油，炒均匀。
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7盛出享用。
小窍门
此菜清香、鲜香，不宜添加多种调味品。
