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荷包蛋烧金针菇 独家
荷包蛋烧金针菇的做法步骤
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1备好食材：如图，金针菇洗净，香葱备好。 -
2鸡蛋备好。
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3金针菇切段备用。
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4香葱切成小段，葱白，葱花分开放。
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5热锅冷油，打入鸡蛋依次煎好。
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6葱白放入煸香。
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7把煎好的荷包蛋放锅的一边，放入金针菇翻炒均匀。
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8加入适量热水，盐，酱油大火烧开转中火焖煮五分钟。
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9放入葱花，胡椒粉调味即可出锅。
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10成品图。
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11成品图。
小窍门
金针菇切成小段方便食用！
