清蒸鲳鱼
清蒸鲳鱼的做法步骤
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1几条鲳鱼清洗干净改花刀。 -
2切点姜片,葱段备用。 -
3鲳鱼放入盆中,加入少许食盐,十三香,一勺料酒,姜片和葱段腌制半小时。 -
4盘子底部铺上姜片和葱段。 -
5摆上鲳鱼上锅大火蒸12分钟。 -
6几瓣大蒜切碎。 -
7切点葱花和小米辣备用。 -
8蒸好的鲳鱼倒去多余的汤汁。 -
9撒上葱蒜辣椒沫。 -
10淋入一勺蒸鱼豉油,一勺鲜贝露,再浇上热油即可。










