汤圆新吃法,流心汤圆酥
流心汤圆酥的做法步骤
-
1冷冻大汤圆三个,做法前面一个菜谱有,我用的黑芝麻馅的,也可以选择自己喜欢的馅料,手抓饼一张拿出来解冻。 -
2放软的手抓饼分三份。 -
3放入一个冷冻好的汤圆。 -
4包好后向下收口收紧。 -
5依次包好三个放在烤盘上。 -
6蛋黄一个打散。 -
7蛋黄液涂在汤圆酥表面,撒适量黑芝麻。 -
8烤箱上下火180度15分钟就可以啦! -
9用刀子切开,外皮酥脆,里面的黑芝麻已经流心了,超赞!
小窍门
一定要用冷冻过的汤圆哦,自己包的汤圆要先放速冻冻起来再包!
