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凉拌皮蛋

by 阿辛食侠

凉拌皮蛋的做法

食材明细

主料

松花蛋 4个

辅料

葱花适量
蒜末适量
姜末适量
青辣椒 2段
红辣椒 2段

调料

盐适量
醋多量
白糖少量
生抽 1勺
蚝油 1勺
鸡精适量
香油适量
辣椒油 适量

酸辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌皮蛋的做法步骤

1
将皮蛋切成4小半(最好拿一个细线切，这个样子不怕粘)。
2
暖中倒数青辣椒，红辣椒，蒜末，姜末，葱花，到上述的调料，搅拌均匀。
3
最后将调好的汁均匀的淋在皮蛋上，即可。

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