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年夜饭新年菜谱（27）橙香浓郁～橙汁冬瓜
橙汁冬瓜的做法步骤
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1准备好食材。 -
2冬瓜切皮切块，煮至断生捞起放入冷开水冷却后捞起装碗。
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3橙子去皮切块，放入破壁机打汁。
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4准备好的食材。
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5把橙汁倒入锅内，加白糖或冰糖，米醋中小火慢慢煮至浓郁。
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6把调制好的橙汁倒入冬瓜碗中。
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7浸泡3～5小时。
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8装盘。
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9一口橙香浓郁，酸甜可口的年夜饭甜品就可以慢慢享用啦。
小窍门
吴妈小贴士：1）橙汁的量一定要没过冬瓜表面，让每一块冬瓜都能吸收到足够的橙汁。2）喜欢吃酸点的，可以在橙汁里加米醋或柠檬汁。3）冬瓜去皮的时候尽量把冬瓜绿色部份都去掉，以免影响口感。
