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香菇酿肉 独家
香菇酿肉的做法步骤
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1香菇去蒂。 -
2里面划几刀，方便入味。
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3肉馅中加精盐，生抽，蚝油，十三香，分次加适量清水顺着一个方向搅拌至上劲。
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4加入香油，胡萝卜檫碎加入搅拌均匀。
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5香菇酿入肉馅。
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6都抹好肉馅后摆入盘子中。
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7放入蒸锅中，水开蒸八~十分钟。
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8蒸香菇出的汤倒入锅中，加少许蚝油，一品鲜小火烧开，加水淀粉搅匀做成芡汁。
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9浇在香菇上面，撒上小葱花。
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10成品图。
