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腊肉炒荷兰豆 独家
腊肉炒荷兰豆的做法步骤
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1腊肉用开水浸泡一会儿，切成薄片备用，姜丝备好。 -
2荷兰豆择去筋，清洗干净备用。
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3胡萝卜去皮切成小块备用。
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4热锅倒入少许油，下姜丝煸香。
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5放入腊肉煸炒出香味至出油脂。
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6放入胡萝卜炒一分钟，加入少许料酒增香。
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7放入荷兰豆混合炒匀，加入少许热水，盐焖一分钟至熟。
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8调入少许鸡精调味即可。
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9成品图。
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10成品图。
小窍门
腊肉用开水浸泡一会儿去除咸味，更加美味！
