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酱炒角瓜鸡蛋

by 家yao
酱炒角瓜鸡蛋的做法
新春盛宴,元气满满中国年🇨🇳

新春盛宴,人人都是美食家🥟



素淡的角瓜炒鸡蛋,加了酱,就变成一道下饭菜了。

食材明细

主料
辅料
调料

酱炒角瓜鸡蛋的做法步骤

  • 酱炒角瓜鸡蛋的做法步骤:1
    1
    角瓜洗净,竖切两半,去瓤。
  • 酱炒角瓜鸡蛋的做法步骤:2
    2
    角瓜切片。
  • 酱炒角瓜鸡蛋的做法步骤:3
    3
    碗里放干酱适量,加适量水搅拌。
  • 酱炒角瓜鸡蛋的做法步骤:4
    4
    1个鸡蛋打散,加花椒面、鸡精适量搅拌均匀。
  • 酱炒角瓜鸡蛋的做法步骤:5
    5
    炒锅烧热,加油,炒鸡蛋。
  • 酱炒角瓜鸡蛋的做法步骤:6
    6
    炒好的鸡蛋盛出。
  • 酱炒角瓜鸡蛋的做法步骤:7
    7
    炒锅再放油,油热,放角瓜片翻炒。
  • 酱炒角瓜鸡蛋的做法步骤:8
    8
    放入酱翻炒。
  • 酱炒角瓜鸡蛋的做法步骤:9
    9
    放入炒好的鸡蛋翻炒。
  • 酱炒角瓜鸡蛋的做法步骤:10
    10
    成品图。
  • 酱炒角瓜鸡蛋的做法步骤:11
    11
    一道下饭菜。
来自 美食天下 家yao 的作品

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