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尖椒肉丝
尖椒肉丝的做法步骤
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1原料图 -
2瘦肉切成丝。
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3辣椒切成片，姜切成丝，蒜切成末。
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4热锅下油，倒入姜蒜，豆瓣酱炒香。
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5把料炒香。
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6倒入肉丝炒匀。
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7将肉丝拨到一边，倒入辣椒翻炒。
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8将辣椒和肉丝翻炒均匀。
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9倒入适量的盐，鸡精，即可。
