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五彩鸡丁 首发
五彩鸡丁的做法步骤
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1鸡胸肉切丁，加入1勺蚝油，2勺玉米淀粉和鸡精，搅拌均匀，腌制10分。 -
2香肠切丁。
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3青红椒洗净，切成小块。
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4热锅下油，倒入腌制好的鸡丁，翻炒1分钟左右至鸡丁稍微变色。
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5加入香肠翻炒几下。
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6加入青红椒翻炒2分钟左右。
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7加入生抽、蚝油和盐，翻炒均匀，出锅。
小窍门
鸡胸肉用淀粉腌制，会比较滑嫩。
