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私房啤酒炖鱼（好吃到根本吃不够）
私房啤酒炖鱼的做法步骤
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1准备好食材，清洗干净。 -
2草鱼切块，洋葱切丝，金针菇撕条。
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3腌制鱼肉，放入盐、鸡精、胡椒粉、老干妈、生抽、蚝油、料酒。
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4搅拌均匀，腌制15分钟左右。
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5起锅烧油。
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6加入蒜片和姜片炒出香味。
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7铺入切好的洋葱丝。
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8洋葱丝上再铺上金针菇。
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9将腌制好的鱼放入锅中。
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10倒入一罐啤酒。
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11焖煮15分钟，然后收汁。
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12鱼熟了之后，撒上辣椒圈即可。
小窍门
这道啤酒炖鱼的方法十分简单，买鱼的时候可以让人收拾好，能够更加省事。我有啤酒炖鱼也有故事，要不要和我聊聊人生？
