素菜也很美味——鱼香素丝
鱼香素丝的做法步骤
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1将主料切成丝。 -
2平底锅烧热,干锅煸香美白菇。 -
3煸到菇体有些出水,撒入少许香葱的葱白,拌炒均匀。 -
4将美白菇推倒锅边,锅中央倒入色拉油少许。 -
5下洋葱煸炒出香味。 -
6洋葱炒出香味后,再推到锅边,放入一勺郫县辣豆瓣,炒香。 -
7下木耳胡萝卜笋丝,翻炒均匀。 -
8淋入一勺黄酒,一勺酱油,一勺醋,加少许糖,翻炒均匀。 -
9出锅盛盘,撒少许香葱装饰即可。









