肉末炒刀豆
肉末炒刀豆的做法步骤
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1刀豆洗干净,切片。两侧的筋可以撕下,如果撕不出来,那么表明刀豆很嫩啊不用撕了。 -
2备点姜蒜。肉末我是炒别的菜觉得多了,铲出来留着的。 -
3热锅下油倒入姜蒜爆香。 -
4倒入肉末炒香。 -
5倒入刀豆加盐翻炒。 -
6加点生抽白糖继续炒。 -
7炒到刀豆变色,继续炒,火可以小点,或者加点点水,豆类还是煮熟透安全点。炒软也没问题。
小窍门
豆类最好确保熟透再吃。







