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芒果班戟
芒果班戟的做法步骤
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1鸡蛋磕入盆中，加砂糖35g、牛奶250ml搅至均匀、糖全部融化。 -
2筛入面粉轻轻搅匀，不要过份搅动。
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3加入黄油溶液混合均匀。
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4不粘平底锅用小火加热，舀一勺面糊入锅，快整转动，让面糊薄薄的铺在锅底。
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5煎成薄厚均匀的薄饼。
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6将薄饼盛出放冷待用；芒果去皮取肉切成小块。
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7鲜奶油冰箱冷藏12小时以上，取出摇匀倒入无水无油容器中，加入白砂糖中速打至8成发待用。
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8取一张薄饼，在中心铺上一层奶油糊，再放一块芒果条，再铺一层奶油糊。
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9将薄饼包成四方形即可。
小窍门
1、芒果不可以与大蒜等辛辣物质共同食用，否财，可以使人发黄病。
2、芒果虽然有益，却不能因味道好而大量进食，因芒果不利肾脏，所以患有急性或慢性肾炎的病人应忌食芒果。
2、芒果虽然有益，却不能因味道好而大量进食，因芒果不利肾脏，所以患有急性或慢性肾炎的病人应忌食芒果。
