天冷一定不要错过这锅酸汤肥牛,酸爽可口,吃完浑身舒坦
酸汤肥牛的做法步骤
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1西红柿划十字刀,姜切丝,葱切成小段。 -
2大火开锅放入西红柿烫1分钟便于去皮。 -
3捞出西红柿剥皮,剁碎。 -
4沸水焯烫一下牛肉卷,去除血沫。 -
5锅内放入油和葱姜,再放入西红柿、盐。 -
6按下【干锅炒】功能将西红柿炒成酱。 -
7加入清水按下【煮面条】键,开锅后加入金针菇煮1分钟。 -
8放入肥牛卷,酱油、糖、胡椒粉调成碗汁加入煮片刻。 -
99、最后出锅散入葱花,即可。









