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香菇丸烧冬瓜 独家
香菇丸烧冬瓜的做法步骤
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1冬瓜去皮洗净切成块备用。 -
2香菇丸解冻后清洗下，一切两备好。
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3香葱洗净切成段，葱白，葱叶分开放。
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4热锅放入猪油，下香菇丸及葱白煸炒一分钟。
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5放入冬瓜翻炒一分钟。
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6加入适量热水，盐及生抽大火烧开转中火焖煮十分钟。
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7待汤汁快收干时，放入葱叶及胡椒粉烧半分钟。
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8即将出锅装盘。
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9成品图。
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10成品图。
小窍门
肉丸及葱白先用猪油煸香，可以使菜肴更美味！
