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北海道吐司
北海道吐司的做法步骤
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1所有材料混合，面包机揉面2次，共40分钟。 -
2发酵2倍大小。
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3再次面包机揉面，排气。（20分钟）
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4均匀分3份，滚圆，醒10分钟。
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5取一个面团，擀成椭圆形，再卷起来。
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6放入吐司模。
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7二次发酵。
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8刷蛋液。
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9170度预热，放烤箱下层，全火，170度烤40分钟。（最后15分钟，打开盖上色）
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10待凉后，切片。
