红烧牛蹄筋
红烧牛蹄筋的做法步骤
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1蹄筋是买的已经煮好的，切成厚片。 -
2热锅热油下入。
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3加一勺料酒爆炒一分钟。
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4加一勺酱油炒至上色。
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5加一大碗清水煮沸，加适量食盐。
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6煮至蹄筋软烂加一勺豆瓣酱炒匀入味，撒入香菜。
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7收汁淋入麻油即可。
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